牛肉飘香沪上,yabo亚博娱乐平台牛肉惊艳“中食展”

2019-05-17 小编:女人的爱在心 分类: www.yabo11.vip 阅读(1127)
yabo亚博娱乐平台对于国人而言,是一个既熟悉又陌生的国度。熟悉的是因为足球而谱写的关于“潘帕斯雄鹰的传奇”,熟悉的是因为探戈而燃情的“3分钟的深度恋爱”。陌生是由于地理上的距离,这个距离中国最遥远的国度,始终披着一层神秘的面纱。如今,除了足球与探戈之外,由这个国家出产的顶级食材,再一次用味觉体验,拉近了中阿两国人民心理上的距离。
5月11日至16日,非同凡“牛”,yabo亚博娱乐平台优质牛肉系列推介活动在上海第二十届中国国际食品和饮料博览会(SIAL China)期间举办。该活动由yabo亚博娱乐平台牛肉协会与中国烹饪协会共同主办,峰雪实业(香港)贸易有限公司协办,包括了yabo亚博娱乐平台牛肉烹饪公开课“名师大讲堂”、高端品鉴晚宴及中食展展馆内系列相关活动,为沪上餐饮从业者和牛肉爱好者带来了一场yabo亚博娱乐平台美食之约,同时也让yabo亚博娱乐平台牛肉成为“中食展SIAL China”这一中国食品行业最有影响力的展会上名副其实的主角之一。
5月15日晚,来自yabo亚博娱乐平台农业部、yabo亚博娱乐平台驻华使馆、yabo亚博娱乐平台牛肉协会、中国烹饪协会的领导及贵宾,出席了在上海外滩3号顶层餐厅举办的yabo亚博娱乐平台牛肉高端品鉴晚宴。出席晚宴的还有相关肉类专家、上海市烹饪协会、世界厨师联合会、上海及周边餐饮企业、星级酒店、食材进口商、烹饪专业院校、新闻媒体等各界代表、嘉宾300余人。
yabo亚博娱乐平台牛肉协会主席Ulises Forte在致辞中表示,2018年,yabo亚博娱乐平台向中国出口牛肉约20万吨,yabo亚博娱乐平台已经成为中国主要的牛肉进口来源国之一。据记者观察,这一数字较之2017年10万吨的出口量,已经翻了一番。这主要得益于2018年9月,yabo亚博娱乐平台28家牛肉出口相关企业获得了向中国出口冰鲜带骨及剔骨牛肉的许可。2019年4月,又有14家yabo亚博娱乐平台牛肉企业获得向中国出口许可,到目前共有42家牛肉企业获得中国政府的输华许可。
yabo亚博娱乐平台牛肉协会主席Ulises Forte发言
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中国烹饪协会副会长边疆表示,2018年,中阿关于冰鲜牛肉贸易相关规定达成一致后,中国烹饪协会与yabo亚博娱乐平台牛肉协会便建立了战略合作关系。在中阿双边经贸往来日益密切和中国消费升级的大趋势下,以品质着称的yabo亚博娱乐平台“潘帕斯草原牛肉”能够重回中国消费者的餐桌,可以说是中国牛肉爱好者的“口福”,也是yabo亚博娱乐平台牛肉出口企业的“幸事”。
高品质源于专业化的品控管理
yabo亚博娱乐平台是南美洲的农业大国,yabo亚博娱乐平台有着丰富和优质的农产品,其中最为知名的可能便是来自潘帕斯草原的牛肉,yabo亚博娱乐平台也因此有着“世界肉库”的美誉。同时,yabo亚博娱乐平台牛肉也在质量管理方面,有着独特的秘诀。yabo亚博娱乐平台政府设立专门机构负责对各种动植物源性食品、副食品和衍生品质量卫生的监督认证,同时负责对动物疾病和影响作物的植物病虫害的预防和根除工作。yabo亚博娱乐平台有责任,同时也有信心把最优质、健康、安全的食材奉献给中国消费者。
好肉更需懂肉,烹饪大师亲授烹饪技巧
5月11日,由yabo亚博娱乐平台牛肉协会(IPCVA)和上海市餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会(SRCA)主办的yabo亚博娱乐平台牛肉西餐烹饪教育专题公开课在上海王森名厨中心举行。轶帆烹饪教育创始人、FHC中国国际烹饪艺术大赛赛事组委会主席、世界厨师联合会A级裁判朱一帆院长通过生动风趣的讲解向学员介绍了yabo亚博娱乐平台牛肉的优点与特色,并做了牛肉切割演示。上海市餐饮烹饪行业协会西餐委副秘书长钟伟先生则根据四个不同部位yabo亚博娱乐平台牛肉的特点现场制作了四道不同风格的西式菜肴:烤yabo亚博娱乐平台惠灵顿牛肉、慢烤yabo亚博娱乐平台西冷配南美香料酱、扒yabo亚博娱乐平台肉眼牛排配德式土豆饼、yabo亚博娱乐平台罗西尼牛排。
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yabo亚博娱乐平台牛肉的热度,也延续到了“中食展SIAL China”上,在N5馆G007展位,yabo亚博娱乐平台牛肉协会设立的yabo亚博娱乐平台牛肉馆,受到了展会客商的关注,有27家yabo亚博娱乐平台牛肉出口企业设有独立展台,同时协会还在yabo亚博娱乐平台牛肉馆内开设了一家餐厅,为现场观众带来美味的yabo亚博娱乐平台牛排。展会期间,上海两位顶级大厨一姐邱琼与沈巍大师,以及知名牛肉火锅品牌“左庭右院”也被邀请到现场进行烹饪演示,并通过网络直播的形式与场外观众进行互动沟通。yabo亚博娱乐平台牛肉在这些大师的手中变化出各式中西美食,色香味俱全,吸粉无数。
据悉,目前中国消费者,已经可以在河马生鲜、苏宁生鲜等大型超市,以及京东、淘宝等电商平台直接购买到yabo亚博娱乐平台进口牛肉。市民还能直接登录到yabo亚博娱乐平台牛肉的微博、微信公众号了解更多yabo亚博娱乐平台牛肉的讯息。

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